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为什么要喝普洱熟茶?

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摘要:为什么要喝普洱熟茶?  茶叶的保健功能主要来自于茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、茶多糖、氨基酸及矿物质等微量元素。茶多酚具有抗氧化、消炎等功效,咖啡碱有提神、降血压等功效,茶多糖可降血糖,..........

   茶叶的保健功能主要来自于茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、茶多糖、氨基酸及矿物质等微量元素。茶多酚具有抗氧化、消炎等功效,咖啡碱有提神、降血压等功效,茶多糖可降血糖,矿物质氨基酸等对人体都是有益的。当然很多保健功效是茶叶内物质相互协调共同起作用的结果。

  普洱茶与其它茶类值最大的区别在于:一是普洱茶是大叶种茶,内含物更丰富,浸出率更高。如绿茶中茶多酚的含量一般在14%,而普洱生茶中茶多酚的含量高达25%以上。二是,普洱熟茶是成品茶叶原料(晒青毛茶)经过发酵后的产物,有大量的有益菌群。熟茶有益菌的概念相当于酸奶中的菌群,而熟茶中有几百种菌群。更有价值的是,这些有益菌群在合适的环境下,每天生陈代谢又会产生特定的有益物质。

 

  普洱熟茶最有价值的不同于其它茶类的保健功效主要有以下几点:

  降血脂。茶叶中的茶多酚具有一定的降血脂功效,更重要的是普洱熟茶中的某一特定菌群生陈代谢过程,会产生天然的无副作用的洛伐他汀,是降血脂的天然物质。

 

  降血糖。普洱熟茶中的茶多糖、茶多酚,以及天然的洛伐他汀是普洱熟茶降血糖最重要的因素。

 

  对痛风有效果。普洱熟茶为什么对痛风有缓解作用的机理还不清楚,但已经有临床试验证实,每天大量喝普洱熟茶(用茶水来代替喝水),可以有效缓解痛风。

  以上,普洱熟茶降血脂、降血糖的作用和机理都被大量的国外、国内外研究所和医疗机构的实验所证实。但对痛风的研究,还停留在初级阶段:部分严重痛风人群长期坚持每天饮用大量普洱熟茶后,痛风症状有极大缓解。据他们讲,一个月后明显改善,三个月后就可以放心吃之前痛风患者禁忌的食物,如螃蟹等寒物。

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