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普洱茶为什么具有降血脂作用呢?

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摘要:普洱茶为什么具有降血脂作用呢?较早之前,专家利用高脂饲料诱导形成大鼠高脂血症后,以不同剂量的普洱茶茶汤持续灌胃30天,测定高脂血症试验大鼠血清血脂水平。   结果表明:普洱茶能显著降低血清TC、TG和LDL..........

较早之前,专家利用高脂饲料诱导形成大鼠高脂血症后,以不同剂量的普洱茶茶汤持续灌胃30天,测定高脂血症试验大鼠血清血脂水平。

 

  结果表明:普洱茶能显著降低血清TC、TG和LDL-C的含量,显著升高HDL-C的含量,提示普洱生茶和熟茶均具有较好的降血脂作用,其中熟茶的作用更加显著。

  普洱茶为什么具有降血脂作用呢?其原因可能是多环节的:

 

  第一,普洱茶中所含的茶多酚和茶多糖被公认具有降血脂作用。

 

  第二,其含有较高的可溶性膳食纤维,具有很强的吸附性,并可降低胆固醇在肠道中的溶解性,从而降低了肠道对胆固醇与甘油三酯的吸收。

 

  第三,普洱茶能增加试验大鼠粪便中脂肪的含量,减少体内脂肪的吸收。

 

  第四,茶多酚为主的抗氧化效果减少了机体有害过氧化脂质(LPO)对低密度脂蛋白LDL-C的氧化修饰。氧化性低密度脂蛋白胆固醇(Ox-LDL-C)是动脉粥样硬化形成和发展的重要原因。

 

  第五,其中的营养成分如茶氨酸、不饱和脂肪酸,有助于有益胆固醇HDL-C的合成和对有害胆圈醇LDL-C的清除,从而对于防止胆固醇沉积有重要意义。

 

  因此,普洱茶作为能够明显降低血脂或有效预防高脂血症的饮品,对降低心脑血管疾病的发病率和死亡率具有相当重要的意义。

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