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企业更要重视科研,确保产品质量

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摘要:企业更要重视科研,确保产品质量据资料显示,云南数千家普洱茶加工生产企业,取得国家QS认证的只有数十家,真正有科研队伍的更是少之又少。真正花力气,花时间大量引进科技人才,专业人才,进行普洱茶生产研..........

  据资料显示,云南数千家普洱茶加工生产企业,取得国家QS认证的只有数十家,真正有科研队伍的更是少之又少。真正花力气,花时间大量引进科技人才,专业人才,进行普洱茶生产研究,建立长期研究体系的厂家寥寥无几。  由于种种历史原因,云南是普洱茶产茶大省,却不算普洱茶消费大省。长期以来,大多数普洱茶学术体系及权威,均未出自云南。国内学术界对普洱茶的研究十分薄弱,只有绿茶、红茶、乌龙茶等拥有较为完善的学术体系。没有科学指路,普洱茶这个婴儿难以长大成人,随时有夭折危险。  在这里,我们提醒普洱茶生产厂家:没有深入、严谨、科学的研究,无法做好和发展好普洱茶工业。同时,我们呼吁全国茶叶专家、食品专家、营养学家,多给普洱茶指路,支持边疆贫困地区的经济发展。  重视科学研究,是普洱茶发展之本。为什么好喝,怎样好喝?为什么健康,怎样健康?传统只有经得起科学解释,经得起推敲,才能被现代人所接纳。普洱茶的业内人士也千万不要以为,越古老的东西,越与科研无关。

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